logo
Государственное учреждение «Любанский районный центр гигиены и эпидемиологии»
8 (01794) 69-8-12

О результатах надзора за питанием в учреждениях образования за 1 квартал

  • О результатах надзора за  питанием в учреждениях образования за  1 квартал
    08 апреля 2019, 15:03
    Надзорные мероприятия за организацией питания проведены в 16 учреждениях образования, из них в 4 учреждениях дошкольного образования, 11 учреждений общего среднего образования и ГУО «Любанский социально-педагогический центр».

Государственное учреждение «Любанский районный центр гигиены и эпидемиологии» информирует о результатах надзорных мероприятий в учреждениях образования в части соблюдения санитарно-эпидемиологического законодательства при организации питания за первый квартал 2019 года.
Надзорные мероприятия за организацией питания проведены в 16 учреждениях образования, из них в 4 учреждениях дошкольного образования, 11 учреждений общего среднего образования и ГУО «Любанский социально-педагогический центр». Нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства в части требований к организации питания установлены в 94% посещенных учреждений образования. 
В ходе мониторинга выявлены следующие нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства:
- нарушения в части материально-технического обеспечения составили 43% от всех выявленных нарушений; 
- нарушения в части несоблюдения санитарно-противоэпидемического режима и составили 36% от всех выявленных нарушений;
- нарушения в части качества питания составили 14% от всех выявленных нарушений; 
- нарушения организации и проведения производственного контроля со стороны администрации учреждения и медицинских работников, в том числе не проведение бракеража приготовленных блюд составили 7%. 
    С учетом изменения законодательства Республики Беларусь в сторону либерализации, а также в рамках требований Декрета Президента Республики Беларусь от 23 ноября 2017г. № 7 «О развитии предпринимательства» принимаемые меры носили профилактический характер. По каждому случаю нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства направлялись рекомендации об устранении нарушений (выдано 15 рекомендаций об устранении нарушений). Кроме того, по результатам надзорной деятельности на основании ходатайств санитарно-эпидемиологической службы к дисциплинарной ответственности привлечено 7 человек. 
Учитывая важность и эпидемическую значимость вопросов питания детей в учреждениях образования и с учетом вышеизложенных фактов еще не решенных вопросов как в части материально-технической базы так и текущих нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства данное направление работы остается одним из приоритетных для санитарно-эпидемиологической службы района.
Врач-гигиенист 
ГУ «Любанский РЦГЭ»                                                                                                                                                                             Н.О. Артюх
Top